Salsa BBQ Barbacoa

¡Salsa BBQ! 

Ingredientes:

- 1/2 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cuchara y media de pimentón ahumado
- 1 cuchara y media pequeña de azúcar moreno
- 4 cucharadas pequeñas de vinagre de vino blanco
- 1 cuchara y media de salsa worcestershire
-  Ketchup
- Aceite
- Sal

Elaboración:

Echamos un chorreón de aceite y sin esperar a que esté caliente añadimos la cebolla y el ajo, lo pochamos a fuego bajo durante unos minutos.
Agregamos el azúcar, mezclamos bien durante unos segundos y después el pimentón ahumado, removemos un poco y a continuación agregamos el vinagre, subimos el fuego para que se evapore un poco el vinagre.
Bajamos de nuevo el fuego y agregamos la salsa worcestershire, a continuación removiendo añadimos el ketchup y una pizca de sal, esperamos a que reduzca un poco y listo! 

¡Una súper salsa barbacoa!

Aquí os dejo la videoreceta: