lunes, 19 de mayo de 2014

Patatas Deluxe




¡Patatas Deluxe!

Ingredientes:

Para las patatas:

- 6 patatas a poder ser redonditas y no muy grandes
- 1 cuchara de ajo en polvo
- 1/2 cuchara pequeña de comino en polvo
- 1 cuchara pequeña de orégano
- 1 cuchara pequeña de pimentón dulce bien colmada
- 1 pizca de pimentón picante
- 5 o 6 cucharadas de aceite
- sal
-Pimienta

Para la salsa:

- 5 cucharadas de mayonesa
- 3 cucharadas de queso para untar
- 3/4 de cuchara pequeña de mostaza
- 1 cuchara de cebolla en polvo
- 1 cuchara pequeña de orégano 
- Y un trocito de puerro o cebollino picado

Elaboración:

Las patatas las lavamos y sin pelarlas las cortamos en gajos, las colocamos en un bol y agregamos todas las especias la sal y el aceite, mezclamos bien para que se impregnen todas las patatas con la mezcla y las colocamos en una bandeja de horno con papel para hornear una a una boca arriba.
Las horneamos entre 30-35 minutos o hasta que estén bien doraditas.

Para elaborar la salsa simplemente tenemos que mezclar todos los ingredientes.

¡Y listo Patatas Deluxe!

Aquí os dejo la videoreceta:


domingo, 11 de mayo de 2014

Mermelada de Fresa Casera




¡Mermelada de Fresa!

Ingredientes:

- 1 Kilo de fresas
- 5 cucharadas de azúcar moreno

Elaboración:

Tan sencillo como picar bien las fresas, ponerlas en una olla a fuego bajo, agregar el azúcar y cocinar durante 50 minutos aproximadamente removiendo para que no se pegue.

Siempre podéis corregir de azúcar, a mi no me gusta muy dulce.

¡Y listo Mermelada de fresa!


Aquí os dejo la videoreceta:




domingo, 4 de mayo de 2014

Nutella Casera




¡Nutella Casera!

Ingredientes:

- 60g. de azúcar
- 80g. de leche
- 70g. de avellanas
- 25g. de cacao 100%
- 30g. de mantequilla

Elaboración:

Empezamos triturando las avellanas en la procesadora de alimentos hasta que se forme una pasta que se pegue a los bordes y no se pueda picar más, añadimos la mantequilla y trituramos de 2 a 3 minutos hasta conseguir un "puré" fino de avellanas, a continuación echamos el azúcar y seguimos triturando hasta que se pegue a los bordes, agregamos el cacao y la leche, trituramos durante 5 minutos más. Dejamos reposar en la nevera 2 horas.

¡Y listo! ¡Nutella deliciosa!


Aquí os dejo la videoreceta: